Last Dinner -Tofu Pepper Soup-

Kemaren riweuh banget nyiapin dokumen buat sesuatu ^^ 

sampe lupa harus masak buat dinner, celingak-celinguk liat kulkas yg stoknya udah menipis (akhir bulan -__-"). Cuma ada beberapa tahu putih dan beberapa sayuran yg udah mulai mengering. karna dah malem, udah ga mungkin belanja bahan sayur... so, masak aja deh Tofu Pepper Soup alias Sop tahu.

Makanan ini favorit deh, soalnya bikinnya gampang, cepet, dan enak buat tenggorokan. Kebetulan kemaren tenggorokan mulai ga enak nampaknya mau diserang gejala flu nih, menjelang pergantian musim. 

Oke deh ni diantaranya bahan2nya:

1. Tahu Putih (banyak dikitnya tergantung selera, kmrn pake yg ada aja 4 biji)

2. Minyak Goreng (buat numis aja)

3. Bawang merah, iris halus

4. Bawang Putih, geprek trus cincang

5. Cabe Rawit setan, kita sih nyebutnya gitu :p ada jg yg bilang itu rawit domba ato apalah, pokonya yg buntet2 pedes bgt. diiris-iris.

6. Bawang daun, potong sekitar 1 cm

7. Masako rasa Sapi (kudu wajib yg ini)

8. Merica putih, secukupnya

9. Garem, Gula secukupnya

10. Aer Mateng (sesuai selera aja, td malem sih sekitar 300ml)

Caranya gampaaaaang banget, 

bawang merah, bawang putih, rawit ditumis bareng minyaknya ^^

trus klo dah wangi masukin tahu yg udah dipotong2 dadu, diaduk pelan2 aja biar ga ancur tahunya. trus masukin aer, masako, merica, garem, gula dan terakhir daun bawang. klo dah mendidih angkat deh.

Ni penampakannya kalo udah dicampur ma nasi:

Penampakannya kaya makanan orang sehat ya...

Tapi lumayanlah rasa dan yg penting praktisnya itu looooh... ^^